Значение применяемого кунжута для здоровья
Значение применяемого кунжута для здоровья известно со времен Авиценны. Кунжут считали лекарством, которое имеет смягчительные, склеивающие, средне согревающие свойства. Получаемый из него отвар и масло позволяют расслабить мышцы, он способен рассасывать опухоли в состоянии активного воспаления.
Кунжут прикладывали к ожогам, лечили язву составом из изюмного сока, кунжута и настоя сабуры. Повязки прикладывали к больным суставам. При болях головы использовали розовое и кунжутное масло. Прикладывали кунжут к различным опухолям глаз. Помогает кунжут при астме и стесненном дыхании. Для снижения аппетита применяли жареный кунжут в смеси с медом. Полезен кунжут для колона. Его настой способствует выкидышам. Смесь жареных семян кунжута, мака и семян льна употребляли мужчины, которые страдали импотенцией. Растение применяли так же при укусах рогатых змей.
Полезны его свойства и для косметологии. Сок растения хорош для роста волос. Он также борется с уничтожением перхоти. Приготовленные из него мазевые средства убирают шершавость и трещины.
Значение применяемого кунжута, а в особенности его масла, нельзя недооценивать. Применяют его для заправки салатов или различных блюд (для взрослых). Детишкам полезно кунжутное масло с года. Начинают его давать с трех капель и к 14 годам доводят объем до 1 ч.л.
Правда, масло кунжута для здоровья подходит не всем, и оно имеет свои противопоказания. К ним относятся:
- непереносимость,
- у кого слишком сильная свертываемость крови,
- страдающих варикозами,
- склонных к тромбообразованиям.
В состав масла входят витамины, микро- и макроэлементы, жирные- и аминокислоты, фосфолипиды, фитин, сквален и сезамол (антиоксиданты), фитостеролы и др.
Полезность кунжута для здоровья
На среднем Востоке, кунжут издревле применяют в виде приправы, а его масло и семена добавляют к большому количеству блюд. Вот почему кунжут для здоровья в этих странах высоко до сих пор.
У нас кунжут применяют в виде украшений из семян на булочках и хлебцах, а вот в Корее используют не только семена, масло, но и кунжутные листья. На востоке – добавляют его ко многим видам пищи и даже делают вино.
Полезность кунжута
Практически четыре тысячи лет он используется не только в виде приправы и добавки к мясо-овощным блюдам, но и как лекарство. Особо хорош для омоложения и крепости зубов и костей. Правда, сложно в течение суток съесть 100 г семян кунжута, а вот ложка масла кунжута может отлично вписаться в рацион, чтобы обеспечить организм не только кальцием, но и фосфором и цинком, элементами, которые принимают участие строительной работе костной ткани.
Особо полезен кунжут в виде масла, которое применяется в медицине. Используется оно при гипертонии, воспалительных процессах в легких, суставах, при сухом (гавкающем) кашле, астме, разных видах отдышки, при ЖКБ, при болезнях печени, поджелудочной и щитовидных желез, при нарушениях липидных обменов. Семя кунжута и масло, которые являются сильнейшими антиоксидантами, способны бороться с онко клетками.
Косметология так же его использует, оно есть компонент массажных масел, кремов и бальзамов для удлинения и придания здоровья волосам.