Помидоры. Целебные свойства овоща
Автор: poetree от 5-03-2010, 09:56
«Кто рано встаёт, тому Бог подаёт» - гласит народная мудрость. И, действительно, до сих пор жители сельской местности просыпаются рано-рано для того, чтобы корову подоить или убраться в хлеву, а ещё и за грядками приглядеть! Сегодня нет ни одного участка, где не произрастали бы помидоры, целебные свойства овоща признаны уже многими учёными. Помидоры традиционны для многих народов Земли.
Многие люди любят кушать помидоры. Целебные свойства овоща мы видим уже в 100 граммах свежих помидоров. Витамин С, укрепляющий иммунитет и продлевающий молодость присутствует в каждом томате. Здесь же мы находим витамины группы В, которые нужны для хорошей работы нервной системы человека, для роста волос и ногтей, для здоровья кожи. Помидоры богаты калием и магнием, кальцием, содержат железо и цинк – вот как о нас заботятся помидоры, целебные свойства которых бесспорны!
Интересно то, что при нескольких минутах варки или обжаривания помидоров количество ликопена, вещества, способного бороться с онкологическими заболеваниями, увеличивается, чего не наблюдается у других овощей. Большинство овощей при воздействии на них повышенной температуры, теряют свои полезные вещества и витамины.
Томатный сок необходимо пить всем тем, кто страдает заболеваниями желудка и двенадцатипёрстной кишки. Да, многие любят свежие помидоры, эти овощи заслужили мировое признание.
Целебные свойства овоща раскрываются в борьбе с камнями в почках, в борьбе с сердечными заболеваниями, очищением сосудов. Помидоры содержат минимальное количество калорий (около 22 ккал на 100 г.), что знают диетологи во всём мире и рекомендуют употреблять их в пищу людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом или тем, кто ведёт активный образ жизни, спортсменам.
Так что, давайте не будем обходить вниманием этот замечательный подарок природы – помидоры. Целебные свойства овоща многогранны и до сих пор учёные продолжают находить его новые проявления. Например, у людей, постоянно питающихся томатами, вероятность заболевания раком значительно ниже. Помидоры могу бороться с бесплодием у мужчин. А, содержащийся в томатах антиоксидант лютеин, полезен людям в возрасте сохранять и укреплять здоровое зрение.
Издревле для лечения ран и ожогов используют мякоть спелых помидоров. Такое целебное свойство овощей происходит из-за содержания в них ещё и фитонцидов, которые способны эффективно бороться с быстроразвивающейся инфекцией и не дают ей прогрессировать.
Нарезанные дольки помидора помогают в борьбе с варикозным расширением вен (тромбофлебит). В народе существует такое знание о целебном свойстве овоща помидор. Если привязывать дольки свежего помидора к больным ногам и держать так, до пощипывания в ногах, а потом мыть ноги холодной водой, то после нескольких десятков процедур боли в ногах начнут отступать и синие пятна станут исчезать!