Полезные свойства банана и народные рецепты

Автор: lisa1515 от 16-11-2011, 06:50

Всего несколько лет назад, банан был дефицитным лакомством. О том, чтобы попробовать этот экзотический фрукт, многие и не мечтали. Теперь он продается на прилавках магазинов круглый год. Банан настолько вошел в наш рацион питания, что уже трудно представить, как мы обходились без него раньше.

Мы не только употребляем его в пищу, мы изучили лечебные свойства и используем их для поправки своего здоровья. Но не все знают о банане больше, чем как о продукте питания. Рассмотрим полезные свойства банана и народные рецепты на его основе.

Общие сведения

Родиной банана считают Малайский архипелаг. На сегодняшний день, бананы произрастают практически во всех странах, где преобладает влажный тропический климат. Они занимают 4 место в мире среди выращиваемых культур. Насчитывается около 40 различных видов бананов. Основные показатели и витамины (в 100 гр. продукта) представлены в таблице:

на 100 гр. продукта	Бананы
на 100 гр. продукта		Спелые	Зеленые	Сушеные
Калорийность	ккал	66-111	108	298
Белки	гр.	1,1-1,87	1,1	2,8-3,5
Жиры	гр.	0,016-0,4	0,3	08-1,1
Углеводы	гр.	19,33-25,8	25,3	69,9
Кальций	мг.	3,2-13,8	11	-
Фосфор	мг.	16,3-50,4	28	-
Железо	мг.	0,4-1,5	0,9	-
β-каротин	мг.	0,006-0,151	-	-
Витамин В₁	мг.	0,04-0,54	-	-
Витамин В₂	мг.	0,05-0,067	-	-
Витамин В₃ ( РР)	мг.	0,60-1,05	-	-
Аскорбиновая кислота (С)	мг.	5,60-36,4	-	-
Триптофан	мг.	17-19	-	-
Метионин	мг.	7-10	-	-
Лизин	мг.	58-76	-	-

Полезные свойства

В банане есть витамины, макроэлементы и аминокислоты, а значит, он может приносить пользу. Не зря люди взяли на вооружение это фрукт и используют его в народных рецептах. Какие же именно витамины и какой положительный эффект они оказывают на наш организм?

Витамины группы В – полезные свойства, которые содержат витамины этой группы, являются основополагающими в борьбе за красоту кожи, волос и ногтей. При достаточном поступлении в организм витаминов В, кожа дольше будет оставаться молодой и здоровой, волосы будут крепкими, а ногти не будут ломаться и слоиться. Помогают нормализовать обменные процессы в организме, участвуют в синтезе гемоглобина.

Витамин С – благодаря своему антиоксидантному действию, отодвигает нашу старость и позволяет дольше оставаться молодым и привлекательным. Повышает защитные функции организма, а значит, защищает организм от простуды и инфекций. Улучшает работу желчного пузыря и щитовидной железы.

Фосфор – так же как и кальций, принимает участие в формировании костной ткани, делает крепкими зубы и кости, положительно влияет на умственную деятельность. Нормализует обменные процессы в организме (белковый, углеводный, жировой).

Триптофан – отвечает за образование в организме серотанина (наше настроение, так называемый «гормон счастья»). Повышает жизненные силы организма и психологический настрой. Улучшает мозговую деятельность.

Лизин – аминокислота, участвующая в синтезе белков. Отвечает за рост костей в нашем организме. Синтезирует коллаген, нормализует деятельность нервной системы. Вместе с витамином С образует L-карнитин (помогает организму перерабатывать жир в энергию и не только).

Список заболеваний, при которых банан очень хорошо помогает справиться с болезнью довольно большой.

Гипертоникам, он поможет снизить артериальное давление, людям с гипогликемией – повысит сахар в крови. Будет полезен при заболеваниях почек, печени, язве желудка и отеках. Помогает при нефрите, нарушениях сна, атеросклерозе, понижает уровень холестерина.

Народные рецепты

Маска для лица

Раздавите ½ банана, добавьте 1 желток и 2 ст.л. сметаны. Все перемешайте и нанесите на лицо на 30 минут. Такая маска помогает разгладить мелкие морщины.
Для сухой и шершавой кожи. Смешайте 2 ч.л. жирного творога, 1 ч.л. мякоти банана (предварительно размятой), 1 желток и 1 ч.л. камфорного масла. Все тщательно перетрите, нанесите на лицо и область шеи, оставьте на 20-30 минут. Смойте теплой водой.

Маска для волос

Разомните мякоть 1 банана, добавьте 1 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л. жидкого меда. Хорошо перемешайте и немного подогрейте. Нанесите на корни волос, укутайте целлофаном и теплым платком. Оставьте на 2 часа, после чего волосы хорошо промойте и ополосните отваром ромашки или крапивы. Укрепляет волосы, нормализует секрецию сальных желез.

Кашель

Возьмите 1 спелый банан, 1/2 ч.л. меда и 1 стакан крутого кипятка. Очистите банан и разомните вилкой. Добавьте мед и кипяток. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 30 минут. Принимайте кисель в теплом виде по ½ чашки, через каждые 2 часа.
Хорошо промойте кожуру банана (в процессе лечения будет участвовать именно она). Налейте в кастрюлю 1 л молока и добавьте кожуру 1 банана, порезанную на небольшие кусочки. Дайте закипеть и поварите на медленном огне минут 10-15. Выловите кожуру и добавьте 1 ст.л. меда. Снимите с огня и дайте немного остыть. Принимайте по ½ стакана в теплом виде через 2 часа.
Разомните 1 банан и добавьте 2 ч.л. порошка какао. Полученную массу разбавьте 1 стаканом очень горячего молока. Добавьте немного сахара или меда. Пить чайной ложечкой, в горячем виде (но не настолько горячем, чтобы обжечь ротовую полость).

Депрессия

Чтобы избавиться от угнетенного состояния, съедайте ежедневно, перед завтраком, 1-2 спелых банана.

Бессонница

Измельчите в блендере 1 спелый банан. Добавьте на кончике ножа корицы и 50 гр. коньяка. Принимайте целебное снадобье перед сном, небольшими глоточками.

Диарея

Необходимо съесть 4-5 бананов за один раз.

Абсолютно полезных вещей в природе не бывает – всегда найдутся свои минусы. У банана они тоже есть.

Поскольку банан способствует понижению артериального давления, то злоупотреблять этим фруктом гипотоникам не стоит.
Противопоказаны бананы людям страдающим метеоризмом и повышенной кислотностью желудка.
Бананы влияют на вязкость крови (повышают), а поэтому с осторожностью его следует принимать тем, кто перенес инфаркт или инсульт, у кого варикоз или тромбофлебит.

Теги: Полезные свойства банана и народные рецепты